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原盅蒸饭菜谱有哪些为你介绍五种做法计划

2021.09.15 来源: 浏览:0次

原盅蒸饭菜谱有哪些?为你介绍五种做法

原盅蒸饭源自粤菜做法,大米淘好加适量水放进饭盅,盖上盖子后入蒸锅里蒸。菜品特色:中华饮食文化源远流长,烹饪方法有煮、蒸、烤、焖、烧、炸、炒、烩、炖等……

原盅蒸饭源自粤菜做法,大米淘好加适量水放进饭盅,盖上盖子后入蒸锅里蒸。

菜品特色

中华饮食文化源远流长,烹饪方法有煮、蒸、烤、焖、烧、炸、炒、烩、炖等。其中\"蒸\"这一烹饪形式最受推崇。据史料记录,蒸最早起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期,我们的祖先从水煮食物的原理中发现了蒸汽可把食物弄熟。。蒸是最能坚持食物原汁原味、保存食物营养的烹饪方法。

做法

蒸饭选用最好的大米,加入适量水后放进饭盅(粤式专用汤盅),盖上盖子,入蒸锅里蒸,一般来说20分钟就可以了!

饭蒸好后,再炒一些菜配饭吃就可以了!特别简单!

关键是大米要最好的,水要适当,时间要保持好就行了!

至于菜,无所谓的!想吃什么菜就自己炒一些来陪饭吃就好了

原料:

茶叶、开水、米。

做法:

1、取茶叶克,用500至1000克开水浸泡分钟,将茶水过滤去渣后待用;

2、再将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入电饭锅中,使之高出大米面3厘米左右,煮熟即可食用。

贴心提示:

1、茶叶选绿茶或红茶均可,红茶所散发的香气和绿茶是截然不同的,红茶悠悠,绿茶清香,但是绿茶水煮米饭相对味道更好一些;

2、绿茶性凉,适合夏天饮用,清火;红茶性温,适合冬天饮用;

3、另外,需要注意的是,茶水煮饭时茶叶不要放得太多,以茶叶的味道不盖过米饭的香味为最佳,也不要用隔夜茶。常吃茶水煮饭,要注意搭配富含蛋白质和富含铁的食物,如:牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类、坚果、木耳、芝麻、新鲜蔬菜水果等,食物只有做到合理搭配,才能充分发挥其营养价值。

她发现自己的100元钱找不到了 注意:

一些特殊患者不宜用茶水煮饭。例如贫血患者,特别是患缺铁性贫血的病人,茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,往往使病情加重。

神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者,会因为茶中咖啡因引起基础代谢增高,使病情加剧。对于一些忌茶的人,最好也不要用茶水煮饭,如溃疡病患者、容易失眠的人。

蒸米饭的时候,难免会遇到这些情况:水放少了,煮出来的饭是夹生饭,难以下咽;又或者说买米的时候不注意,不小心买了陈米,煮出来的饭不好吃等等。对于这些情况,西格玛蒸饭车,蒸饭柜给你支招,保证你作出美味的蒸饭!

1.加醋蒸米饭法

煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1500克加毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反饭香更浓。

标签:蒸饭菜谱

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