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补气生血黑糯米人参鸡汤覆盖

2022.01.15 来源: 浏览:0次

补气生血 黑糯米人参鸡汤

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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鲜人参性平和,可补充因流汗所失去的元气,充分消除疲劳,恢复体力。鸡肉含脂肪量低,把人参与鸡熬成汤,堪称炎夏的高级补品。

而再加入具有补血养气功效的“黑珍珠”黑糯米,熬出来的人参鸡汤不仅清甜,还能滋补养颜。

调味料:

胡椒粉、盐,适量。

做法:

1、把鸡洗净,斩块。

2、黑糯米洗净,浸水20分钟。

3、鲜人参洗净,红枣去核。

4、将鸡出水,将黑糯米沥干水分,与姜一起放入锅内,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。

功效:

生津止渴,安神定志,补气生血。

●美食科学堂

夏天吃黑糯米好处多

黑糯米被誉为“黑珍珠”,是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性

,所以又称为血糯米。

黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。

目前智能普遍采用的是32位处理器 黑糯米有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒。

中医认为,糯米性味甘温、入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。因此,夏天饮食讲究调理脾胃,吃点糯米非常有好处。

对中气虚脾胃弱,甚至在夏季经常腹泻的人来说,糯米有很好的补益作用。与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;

食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。

糯米含钙高,有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋,用线扎紧,然后与猪骨等一起炖煮,熟后喝汤,再将袋中糯米取出,分数次煮粥吃,还有养胃的作用。

产妇食用黑糯米粥,有助于滋补产后造成的身体虚弱,利于增加乳汁,哺乳婴儿。

此外,常吃黑糯米还有补肾的作用。

中医认为“黑气入肾,黑色多补肾”。黑糯米煮枸杞,可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等,黑糯米还可以使头发乌黑发亮,与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

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