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健康饮食中的六个最佳法则吗

2022.01.15 来源: 浏览:0次

健康饮食中的六个最佳法则

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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最佳水果:美国专家根据水果内所含维生素、矿物质、纤维素以及热量等指标进行综合评定,结果确认10种营养最佳水果,依次是番木瓜、草莓、桔子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。

最佳蔬菜:红薯是一种极不起眼的蔬菜,但它既是维生素的“富矿”,又是抗癌能手。日本专家测试表明,就抑癌作用而言,红薯高达94%,居所有蔬菜之首;其次是芦笋、卷心菜、花菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

最佳肉食:据法国专家研究,鹅鸭肉脂肪量虽不少于畜肉类(猪、牛、羊等),但其化学结构接近橄榄油,不仅无害且有益于心脏。德国专家则称鸡肉为“蛋白质的最佳来源”,其脂肪量也比牛肉低得多。

最佳护脑食物:这类食物有:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝肠等。

最佳汤食:各种汤食中以鸡汤最优,除向人体提供大量优质养分,还有医学效应。另外,鸡汤特别是母鸡汤中含有特殊物质,有防治感冒一支气管炎的作用,尤其适宜于冬春季节饮用。

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