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冬瓜糖的做法大全物业

2021.12.05 来源: 浏览:0次

不同的食物通过一双双巧手烹饪出来,为人们带去了美与感动。那么今天我们接下来正文要介绍的这几道美食,是与冬瓜糖息息相关,并且通过无与伦比的烹制特技,将食物进行别具一格的组合。接下来的正文中,我们将对冬瓜糖的做法大全进行详细描述。

冬瓜糖的做法大全

1.先把冬瓜去皮去囊,切成0.5厘米厚,0.5厘米宽,7—8厘米长的条状。

2.把生石灰和水按1:100—2:100的比例调成石灰水,估摸水能没了冬瓜就可以了。

3.把冬瓜放到石灰水里泡4—6个小时。

4.然后拿出来用水冲到没石灰的味道,再在沸水中烫5分钟。

5.热烫后把冬瓜一层糖,一层冬瓜的码好。冬瓜和糖的比例为100:80,然后放上两三天。

6.最后把整盆的冬瓜和糖水都倒到锅里,开火一直搅拌,直到糖变成很浓浓的糖浆。

7.离火不断搅拌直至冬瓜表面有白色粉状,冷却之后即可。

冬瓜糖的食疗功效

1.生津止渴

润喉去燥,使人清爽舒适。

2.化痰止咳

适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

起因: 3.祛脂降压

使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

4.利尿消肿

能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

5.养颜护肤

能增强皮肤的抗损伤能力。含有胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

6.抗衰抗辐射

具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、延缓衰老等功效。具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。含脂多糖、维生素A原,能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢。

7.清热除火

能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。

冬瓜糖的营养价值

1.冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高。

2.具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富。

3.矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处。

4.其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸。

5.不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理。

浓郁的香气,诱人的色彩,鲜美的汤汁,是不是听听都已经非常心动呢?所以希望大家看完以上文章之后,将这份美味带给你们的家人和朋友们。今天冬瓜糖的做法大全的介绍就是这样啦!大家可以常常关注的文字,说不定有意外收获哦。

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